Малібу (англ. Malibu) – гэта ромавы лікёр з даданнем натуральнага какосавага экстракта. Вытворчасць гэтага напою ажыццяўляецца на карыбскім востраве Барбадас. Дарэчы, дадзеная мясцовасць па гэты дзень застаецца чыстай, з экалагічнай пункту гледжання.

Если вас интересует малибу ликер цена, стоит заглянуть на этот сайт dutyfree-alco.org вы найдете малибу ликер отличного качества и по доступной цене.

Менавіта дзякуючы астраўной паходжанні напою на бутэльцы малібу красуецца лагатып у выглядзе двух пальмаў на фоне ўзыходзячага сонца.

Хоць гэты лікёр і вырабляецца на востраве Барбадас на заводзе West Indian Rum Distillery, але разліў напою па бутэльках ажыццяўляецца фірмай Pernod Ricard, размешчанай у Шатландыі.

Кідаючы погляд на вітрыну з алкагольнымі напоямі, бутэльку малібу немагчыма не заўважыць. Яна мае арыгінальны і незвычайны дызайн. Бутэлька ромового лікёру выканана з белага непразрыстага шкла са сціплым, але вядомым лагатыпам.

Дзякуючы таму, што асновай лікёру з'яўляецца светлы ром, крэпасць малібу складае 21%.

Гісторыя лікёру

Вытворчасцю рому на востраве Барбадас займаюцца ўжо больш за 350 гадоў. Менавіта тут у 1893 годзе была вынайдзенай тэхналогія вытворчасці светлага рому, які з'яўляецца асновай лікёру малібу.

Аднак жа, сам ромавы лікёр малібу быў створаны адносна нядаўна – у 1980 годзе. Існуе версія, што бочкі з традыцыйным карыбскім ромам стаялі пад пальмамі, і ў адну з іх выпадкова ўпаў какосавы арэх. Праляжаўшы там пэўны час, ён надаў рому незвычайны густ. Заўважыўшы гэта, вытворцы рома пачалі эксперыментаваць з рэцэптамі змешвання рома і какосавага экстракта, у выніку чаго і атрымаўся сучасны рэцэпт малібу.

Тэхналогія вытворчасці

Спачатку з цукровага трыснёга вырабляюць патаку, якую падвяргаюць працэсу ферментацыі. Пасля чаго сумесь праходзіць патройную дыстыляцыі ў спецыяльных перагонных колонах

Першапачаткова існаваў толькі адзін выгляд лікеру малібу – какосавы, але з часам да традыцыйнага арыгінальным рэцэпце дадаліся яшчэ некалькі смакавых разнавіднасцяў.
Асобна варта адзначыць, лімітаваную партыю лікёру, пад назвай Malibu by U.

Змесціва бутэлек малібу з гэтай серыі – гэта традыцыйны рэцэпт, але ўпакоўка і сама бутэлька валодаюць асаблівай арыгінальнасцю. Справа ў тым, што ўпакоўка змяшчае набор спецыяльных каляровых маркераў, з дапамогай якіх пакупнік можа самастойна размаляваць абсалютна белую бутэльку з лагатыпам па сваім меркаванні, то ёсць стварыць свой уласны дызайн. Вытворцы пазіцыянуюць дадзены прадукт, як выдатны падарункавы варыянт.

Як правільна піць малібу?

1384349588_14583-Malibu-Rum

Пачнем з таго, што малібу п'ецца па тых жа правілах, што і ўсе астатнія лікёры – гэта значыць з спецыяльных ликерных чарак павольна і невялікімі глыточкамі. Лепш за ўсё гэты напой падаваць у якасці дэсерту, то ёсць пасля ежы. Яго можна піць у чыстым выглядзе, то ёсць неразбавленным і ў спалучэнні з іншымі напоямі ў выглядзе кактэйляў.

Кактэйлі на аснове малібу могуць быць простымі, двухкампанентныя і складанымі шматкампанентных. Да простым лёгкім відах адносяць наступныя кактэйлі: малібу з колай, малібу з ананасавы сокам, малібу з малаком, малібу з тонікам і да т. п. Акрамя лёгкіх двухкомпонентных кактэйляў існуюць і «забойныя» кактэйлі на аснове дадзенага лікёру: малібу з гарэлкай, з віскі або з каньяком. Прапорцыі двухкомпонентных кактэйляў, як правіла, адвольныя, і залежаць ад індывідуальных смакавых пераваг.

Складаныя кактэйлі з гэтым ромовым лікёрам у цяперашні час атрымалі самае шырокае распаўсюджванне ў розных забаўляльных установах – начных клубах, барах, рэстаранах. Вось самыя распаўсюджаныя назвы: «Бананавы дайкири», «Трапічным пацалунак», «Малібу Маргарыта». Але самы папулярны і распаўсюджаны кактэйль носіць назву «Пинаколада» – гэта традыцыйны алкагольны карыбскі кактэйль, які складаецца з сумесі ананасавы соку і какосавага лікёру. Першапачаткова рэцэпт гэтага кактэйлю меркаваў прымяненне светлага рому, какосавага малака і ананасавы соку, але ў апошні час першыя два кампанента проста сталі замяняць лікёрам malibu.

Калі казаць аб спалучэнні ромового лікёру з іншымі прадуктамі, то тут выбар невялікі і ў асноўным гэта дэсерты. Напрыклад, гэты моцны напой добра гармануе з апельсінамі, лімонам, вінаградам, яблыкамі, або марозівам.

Варта адзначыць, што ромавы лікёр з'яўляецца добрай асновай для розных ахаладжальных напояў, а таксама можа шырока выкарыстоўвацца ў кулінарыі, як заменнік сіропу.

Цікавыя факты

Штогод у свеце рэалізуецца каля двух з паловай мільёна скрынь гэтага алкагольнага напою.

Дэгустатары усяго свету лічаць густ малібу адным з самых вытанчаных сярод лікёраў. Паспрабаваўшы раз, яго ўжо не зблытаеш ні з чым.

Вытворчыя магутнасці размешчаны ў адным з самых экалагічна чыстых рэгіёнаў свету і вокны завода выходзяць на белыя пясчаныя пляжы гарадка Блэк Рок.

Кошт лікёру малібу ў расейскіх крамах у сярэднім складае 25 даляраў за 0.5 літра, што ў прынцыпе не вельмі дорага за такі вытанчаны напой. Танней за ўсё ён, вядома ж, будзе каштаваць у крамах бяспошліннага гандлю Duty Free.